Salmão na Actifry

Na semana passada tinha umas postas de salmão fresco, e entao decidi fazê-lo na Actifry...

Ficou uma delicia

Salmão Na Actifry

Ingredientes:
Salmão
Sal
Alho

Preparação:
Temperar as postas de salmao com sal e alho.
Colocar as postas de salmao na actifry e programar 20 minutos

Acompanhei com Puré feito na Bimby e esparregado.

Puré de Batata

Ingredientes:
1 kg de batatas descascadas e cortadas aos pedaços
300 gr de Leite
Sal e pimenta ao gosto

50 gr de margarina
1 ovo

Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes, excepto a margarina, e programe 35 mn, Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.Quando terminar adicone a margarina , 1 ovo e triture 30 seg na velocidade 3.
Se necessário aumentar o tempo, pois tem que ficar homogéneo. Rectifique os temperos.
Se gostar do Puré mais liquido, acrecente mais leite.

A minha princesa Marta que é uma "esquesitinha" para comer peixe, adorou. E nem detectou o sabor do salmao...E assim se engana uma crinaça, pois eu disse que era carninha lol

Esta receita é da minha amiga Cinha do blog Ritual dos sabores

Bacalhau à Brás

Eu retirei esta receita do Blog da minha Amiga Filipa... Mais uma receita dela Provada e Aprovada



Ingredientes:
70 gr de azeite
380 gr de cebola
2 dentes de alho
300 gr de bacalhau desfiado
200 gr de batata palha
3 ovos
salsa picada
sal q.d.
Azeitonas (opcional)- Só coloquei a enfeitar

Preparação:
Coloque a cebola e os alhos e pique 6 seg. Vel. 5. Retire e reserve.
Coloque o azeite e programe 3 minutos Temp. 100 Vel 1.
Adicione a cebola e o alho reservados e programe 10 minutos Temp. 100 Velocidade Colher Inversa.
Quando terminar adicione o bacalhau desfiado e programe 3 minutos temp. varoma velocida Colher Inversa.
Deite a batata palha e programe 3 minutos temp. Varoma Velocidade Colher Inversa.
Quando o tempo tiver terminado coloque esta mistura na ACTIFRY.

Entretanto coloque os ovos e salsa picada no copo da Bimby e tempere com pimenta e sal a gosto. Bata durante 10 segundos, velocidade 2.
Coloque os ovos por cima da mistura da ACTIFRY e programe 10 minutos.
Enfeite com azeitonas.