Tarte Pastel de Nata

Ingredientes:
500 gr. de massa folhada (para fazer na bimby ou comprar no supermercado)

Recheio:
250 gr. de leite
250 gr. de natas
175 gr. de açúcar
50 gr. de farinha
5 gemas
casca de 1 limão
1 pau de canela

Preparação
Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela. Misture uns segundos. Vel. 4
Coloque a 'borboleta' na lamina.
Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 Min., Temp. 90º.Vel. 1 1/2
Entretanto estenda a massa folhada e forme com ela uma forma de tarte.
Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio nas formas sem chegar aos bordos. Pincele o rebordo da massa com ovo batido para que ganhe cor.
Coloque no forno pré-aquecido a 200º durante mais ou menos 15 a 20 minutos.
Comprove se o recheio está bem cozido espetando um palito que deverá sair seco.

Esta receita é da Luisa Alexandra

Esta tarte foi feita na minha Bimby pela minha amiga Ana.

Queijadinhas de Côco e Leite Condensado

Ingredientes:
Casca de limão
4 ovos
1 lata de Leite Condensado
200 ml de Leite
200 g de Côco Ralado
1 colh. de chá de Fermento em pó

Preparação:
Coloque a casca do limão no copo bem limpo e seco e pulverize 20 seg. vel. 7-9-10.
Junte os ovos, o leite condensado e o leite, programe 1 min., vel. 4.
Junte o côco e o fermento, 20 seg., vel. 4.
Coloque este preparado em forminhas de papel, dentro de forminhas de alumínio (para dar sustentação).

Leve ao forno a 190º C por 30 minutos, ou até estarem lourinhas

Esta receita é da Luisa Alexandra

Tarte de Nata e Pudim Flan

INGREDIENTES:
1 base de massa folhada de compra
1 pacote de natas
0,5 l de leite
2 saquetas de pudim flan- chino
2 ovos
2 colheres ( sopa) de maizena
8 colheres (sopa) de açucar

Preparação na BIMBY:
Mistura se tudo no copo, durante uns segundos na velocidade 4depois marca se 10mn, temp. 90º, veloc. 3coloca se a massa folhada na tarteira e deita se o creme por cima.vai ao forno pre aquecido a 200º ate a alourar a tarte

Preparação Tradicional:

Mistura se tudo e vai ao lume. Semprea mexer até levantar fervura e engrossar. Deita-se numa tarteira por cima da base e vai ao forno a 200º até alourar.