Frango Assado na MFP

1 Frango inteiro

Pasta para barrar o frango:
Sal Pimenta moida
Alho picado
Um fio de Azeite
Um fio de Vinho Branco
1 cubo de Knorr de galinha
Colorau

Num almofariz colocar os ingredientes e esmagar muito bem.
Depois barra-se o frango com esta pasta e vai para a cuba da MFP.
Program 14 (cozer) , Tostagem alta (3) , Cerca de 1h30m..



Adorei este frango. ficou mesmo delicioso. Receita para repetir muitas e muitas vezes....

Almôndegas com Cogumelos

Ontem para o jantar cá de casa fiz Almôndegas com Cogumelos na MFP e acompanhei com Puré de Batata feito na BIMBY. Ficou muito bom. As almôndegas ficaram excelentes. O molho ficou grossinho mesmo como nós gostamos... Receita para repetir muitas vezes.

Esta receita é da Mary.lap do Forum Bimby.


Almôndegas com Cogumelos

Ingredientes:

• Almôndegas
• 1 lata de cogumelos
• 3 alhos
• 1 copinho de vinho (juntei 75% vinho e 25% agua)
• Mostarda a gosto
• Polpa de tomate a gosto
• Sal, pimenta e temperos a gosto

Passar as Almôndegas por farinha.
Colocar um pouco de azeite no fundo da cuba, de seguida as almôndegas, os cogumelos, os alhos, a mostarda, a polpa de tomate , sal, pimenta e o vinho
Programa 14 (cozer) durante 1 hora e 10 minutos.
A meio da cozedura mexer as almôndegas.

Puré de Batata

Ingredientes:
1 kg de batatas descascadas e cortadas aos pedaços
300 gr de Leite
Sal e pimenta ao gosto

50 gr de margarina
1 ovo

Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes, excepto a margarina, e programe 35 mn, Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.Quando terminar adicone a margarina , 1 ovo e triture 30 seg na velocidade 3.
Se necessário aumentar o tempo, pois tem que ficar homogéneo. Rectifique os temperos.
Se gostar do Puré mais liquido, acrecente mais leite.

Frango com Natas e sopa de cebola

Ontem para o jantar cá de casa fiz este frango que custamava fazer muitas vezes no forno. Mas desta vez fiz na MFP e ..... ADOREIIII....

Frango com Natas e sopa de cebola
Ingredientes:
1 Frango cortado aos pedaços e sem pele
1 Pacote de Natas
1 Pacote de Sopa de Cebola

Colocar o frango na cuba da MFP. Numa tacinha misturar o pacote de natas e a sopa de cebola. Depois deitar por cima do frango esta mistura. A meio da cozedura virar o frango.

Programa 14 (cozer), Tostagem alta, 1Hora

Entrecosto Assado na MFP

Umas Horas antes coloquei os entrecostos numa marinhada com os seguintes
ingredientes:

Ingrdientes:
Tiras de Entrecosto
4 dentes de alho picados
louro
sal
azeite
vinho branco
massa de pimentão
ervas aromáticas
wisky

Depois colocar 1h, no programa 14 (Cozer), alta tostagem (3).

Acompanhei com umas belas batatas fritas , feitas na minha ACTIFRY. Fritas só com uma colher de Azeite



Esta receita é da IREBELO do Forum Bimby

Espetas Mistas na MFP

Ingredientes:
Espetadas Mistas
Sal
Pimenta em grão
Vinho (pouquinho mesmo)
Louro
Alho
Azeite (pouquinho mesmo)
Colorau

Temperei cerca de meia hora antes as espetadas com todos os ingredientes. Depois coloquei tudo na cuba, programa 14, 1hora. tostagem media. Como quando terminou o programa o meu marido ainda não tinha chegado coloquei mais 20mn em tostagem alta.