segunda-feira, 29 de dezembro de 2008

Bolachas de Chocolate

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Ingredientes:
250 gr de farinha
180 gr de manteiga
120 gr de açúcar em pó
50 gr de cacao em pó
1 gema de ovo
1 colher de sobremesa de água

Preparação:
Meter todos os ingredientes menos a gema de ovo e a água no copo da Bimby e amassar durante 30 segundos em velocidade 5.
Juntar a gema de ovo e a água e amassar um pouco mais.
Enrolar a massa (que agora está um pouco mole) em película de cozinha, formar com ela um rolo e colocar no frigorífico durante meia hora até que fique mais dura e manejável.
Passado este tempo, retirar a massa do frigorífico, estender a massa e cortar as bolachas no formato desejado.
Se entretanto a massa começar a ficar mole, colocar no frigorífico a parte que não se está a usar e ir retirando aos poucos conforme se vai usando.
Levar a cozer em forno preaquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos.

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Esta receita é da Alegna

Nota: Estas bolachinhas não ficam muito doces.

Bolachas de Manteiga

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Ingredientes:
200gr margarina
50 gr manteiga
200gr açucar
1 ovo
440gr farinha
1 col sobremesa fermento em pó

Preparação:
Deitar a margarina, manteiga, açucar e o ovo no copo. 1 min, vel.5
Deitar a farinha e o fermento. 1 min, vel espiga
Colocar no dispára biscoitos, e disparar sobre uma folha de papel vegetal, ou de silicone. Levar a forno quente, 200º, durante 15 min.


Esta receita é da Luar.

Nota: Esta massa é excelente para o dispara biscoitos. Foi a 1º vez que eu o usei sem problema nenhum....

Queijadinhas de Côco e Leite Condensado

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Ingredientes:
Casca de limão
4 ovos
1 lata de Leite Condensado
200 ml de Leite
200 g de Côco Ralado
1 colh. de chá de Fermento em pó

Preparação:
Coloque a casca do limão no copo bem limpo e seco e pulverize 20 seg. vel. 7-9-10.
Junte os ovos, o leite condensado e o leite, programe 1 min., vel. 4.
Junte o côco e o fermento, 20 seg., vel. 4.
Coloque este preparado em forminhas de papel, dentro de forminhas de alumínio (para dar sustentação).

Leve ao forno a 190º C por 30 minutos, ou até estarem lourinhas

Esta receita é da Luisa Alexandra

Cogumelos Coloridos

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Ingredientes1,8 dl de leite
125 gr de margarina
4 ovos
180 gr de açúcar
380 gr de farinha
1 colher de chá de fermento

Para a Decoração
Creme de Chocolate ( receita do livro base)
Missangas coloridas
Smarties

Preparação
Coloca-se a margarina e o leite no copo, 3 min, temp 50, veloc 2.
Adiciona-se o açúcar, 30 seg, veloc 3.
Junta-se a farinha com o fermento e envolve-se durante uns seg. até estar bem envolvido.
Com a maquina na veloc 3 vão-se deitando os ovos um a um pelo bocal.

Vão ao forno em formas de queques ate estarem cozidos.

Depois de frios e com uma faca afiada, corta-se a parte de cima dos queques, sem cortar o meio. Com um cortador redondo ou a mesma faca bem afiada, corte um circulo de massa na parte de baixo de modo a fazer o pé do cogumelo.

Barre a copa dos cogumelos com o creme de chocolate e enfeite com os Smarties ou com missangas coloridas.

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NOTA: alterei um bocadinho esta receita da Gisa.... coloquei na massa sumo de laranja e a cobertura de chocolate usei a receita da gisa....
E como nao tinha smarties, nem missangas coloridas pr enfeitar então coloquei açucar em pó....

Mousse gelada de Leite Condensado

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado magro cozido
1 pacote de natas
3 claras em castelo
Bolachas torradas raladas q.b.

Preparação:
Bate se as claras em castelo. Depois bater as natas em castelo. Têm que ficar bem durinhas.
Depois envolver as natas com o leite condensado e depois juntar as claras.
Colocar em tacinhas que possam ir ao congelador ou numa taça grande. Cobrir com bolachas torradas raladas.
Pode comer-se mesmo assim,ou entao levar ao congelador.
Eu adorei comer esta sobremesa bem geladinha.

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Bolinhas de Queijo

Ingredientes:
1 chav de leite
1 chav de farinha
1 colh de sopa de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
queijo em cubos
pão ralado

Preparação:
Coloque no copo o leite, a margarina e o sal e programe 2 min a 37º na vel2 .
Adicione a gema e programe 15 seg na vel 6.
Adicione a farinha e programe 2 min na vel espiga.
Deixe repousar um pouco.
Faça bolinhas e recheie com um quadradinho de queijo.
Passe-as na clara batida e no pão ralado e frite em óleo bem quente.

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Esta receita é da STA

sábado, 27 de dezembro de 2008

Pão da Avó Marta

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Ingredientes:
400 ml de água;
2 colheres de café de sal;
700g de farinha;
30g de fermento fresco.


Preparação:
Coloque na cuba os ingredientes pela ordem apresentada.
Teffal XXL: Seleccione o programa Pão Saloio , peso 1kg, Tostagem Média.

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Esta receita é da Soft

quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

Pão de Leite Francês - MFP

Para o pequeno almoço de hoje, deixei a MFP programada com um delicioso Pão de Leite Francês. Gostei muito. Provado e aprovado.

Pão de Leite Francês

Ingredientes
100 ml de água
250 ml de Leite
100 gr de margarina
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
500 gr de farinha
1 pacote fermento seco

Preparação:
Coloque todos os ingredientes pela oredem acima indicada na cuba.
Teffal: Programa 2 ( Pão Francês) - 900g - Tostado Claro

Quem não tiver este programa na MFP pode fazer no programa Normal.

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Tirei esta receita do blog da STA....
Obrigada amiga, mais um pão DELICIOSO

sábado, 13 de dezembro de 2008

Creme Custard Power

Ingredientes:

1/2 litro de leite
2 1/2 colheres sopa custarda em pó
3 colheres sopa açucar
1 casca de limão
30 g de manteiga
1 pau de canela
canela em pó

Preparação:


Coloque todos os ingredientes no copo, programe 8 min, temp 90, veloc 2.
Quando terminar o tempo, coloca-se o creme numa taça grande ou então em tacinhas pequenas.
Polvilhar com canela em pó. Eu não coloquei pois nao tinha
Esta receita deu me para 3 tacinhas.

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Arroz de Feijão com Entrecosto Frito

Ingredientes
350 gr arroz Agulha
1 cebola
2 dentes de alho
150 gr de polpa tomate
700 g agua
50 gr. Azeite
1 folha de louro
1 lata pequena de feijão encarnado
Sal e pimenta a gosto

Preparação
Descasque a cebola e os alhos, deite para o copo e pique 5 seg. vel. 5
Adicione o azeite e a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta e programe temp.100º, 5mn, vel.1
Encaixe a borboleta, junte o Arroz e mantenha a temp. 100º, vel.1 durante 1mn
Adicione a água e o feijão com o molho e programe temp.100º, durante 18mn, vel.1 inversa

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Quando terminar, retire e sirva com um acompanhento a gosto. No meu caso foi com:

Entrecosto Frito na ACTRIFY
Ingredientes:
Entrecosto de Porco
Massa de Pimentão
Alhos
Vinho Tinto
Louro
1 Limão

Preparação:
Cortar o entrecosto em pedaços pequenos.
Fazer uma marinada com a massa de pimentão, alhos, louro, vinho tinto, limão e o louro.
Depois de uns 15 minutos a marinar, coloque a carne e um pouco da marinada na Actifry
Regue com uma colher (da Actifry) de azeite e programe 25 minutos.

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Tirei esta sugestão de jantar do Blog da minha amiga Isabel

Pão Ciabatta - MFP

Hoje fiz Pao Ciabatta. Usei a receita da MARGARIDA.
Mas desta vez , em vez de fazer fazer o pao na bimby, fiz na minha MFP.
Ficou muito bom.



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Pão Ciabatta- Margarida

Ingredientes:
360gr de água
2 Colheres sopa de azeite
400gr farinha ciabatta do Lidl
100gr farinha tipo 65
1 colher de fermento "fermipan"

Pão básico, tostagem média, 1 Kg

Pão Fofo (tipo pão de forma) - MFP

Livro de massas - Bimby

Ingredientes:
200 grs agua
50 gr. azeite
1 colher de cha de sal
250 Farinha de trigo normal
120 farinha trigo integral
1 Saqueta de fermento ou 25 gr do fresco

Colocar todos os ingredientes na cuba por esta ordem.
Programa rápido

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Obrigada DENIZE

Pão de Leite - MFP

No dia 6 de Outubro , recebi a minha Máquina de Fazer Pão, e o meu 1º pãozinho que fiz, foi o Pão de Leite...

A Receita é da Gaspazinha do ForumBimby .

PÃO DE LEITE
Ingredientes
250 g de leite
1 colher de chá de sal
50 g de manteiga
50 g de açúcar
500 g de farinha
20 g de fermento de padeiro


Preparação
Colocar os ingredientes na cuba seguindo a ordem indicada na máquina.TEFAL: Programa 4- Pão Doce- 1000 g - Tostado Mínimo

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Pão de Leite Delicioso

Depois de ver esta receita no Blog da Sónia: " Iguarias de Açúcar e Sal" não perdi tempo e hoje fui logo fazê-la.... Adorei... Segui todas as dicas da Sónia e como sempre, as dicas dela nunca me deixam ficar mal.... Obrigada amiga... Esta receita é para repetir muitas e muitas vezes.... Adorei

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Pão de Leite DELICIOSO

Ingredientes:
320 ml de água tépida
20 g de fermento padeiro
100gr de manteiga
15gr de sal
50 gr de açúcar
2 Gotas de corante alimentar amarelo ( não usei pois nao tinha)
80 gr de leite em pó
600 gr de farinha

Preparação:
Coloca se na cuba todos os ingredientes pela ordem indicada em cima.
Tefal xxl: Programa 5 (Rápido) – 1kg. Tostado claro
Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha

Dicas
Derreter a manteiga na água tépida
Misturar o fermento de padeiro na agua
Retirar a pá depois do Amassar 2

Frango Assado na MFP

1 Frango inteiro

Pasta para barrar o frango:
Sal Pimenta moida
Alho picado
Um fio de Azeite
Um fio de Vinho Branco
1 cubo de Knorr de galinha
Colorau

Num almofariz colocar os ingredientes e esmagar muito bem.
Depois barra-se o frango com esta pasta e vai para a cuba da MFP.
Program 14 (cozer) , Tostagem alta (3) , Cerca de 1h30m..

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Adorei este frango. ficou mesmo delicioso. Receita para repetir muitas e muitas vezes....

Almôndegas com Cogumelos

Ontem para o jantar cá de casa fiz Almôndegas com Cogumelos na MFP e acompanhei com Puré de Batata feito na BIMBY. Ficou muito bom. As almôndegas ficaram excelentes. O molho ficou grossinho mesmo como nós gostamos... Receita para repetir muitas vezes.

Esta receita é da Mary.lap do Forum Bimby.


Almôndegas com Cogumelos

Ingredientes:
  • Almôndegas
  • 1 lata de cogumelos
  • 3 alhos
  • 1 copinho de vinho (juntei 75% vinho e 25% agua)
  • Mostarda a gosto
  • Polpa de tomate a gosto
  • Sal, pimenta e temperos a gosto
Passar as Almôndegas por farinha.
Colocar um pouco de azeite no fundo da cuba, de seguida as almôndegas, os cogumelos, os alhos, a mostarda, a polpa de tomate , sal, pimenta e o vinho
Programa 14 (cozer) durante 1 hora e 10 minutos.
A meio da cozedura mexer as almôndegas.

Puré de Batata

Ingredientes:
1 kg de batatas descascadas e cortadas aos pedaços
300 gr de Leite
Sal e pimenta ao gosto

50 gr de margarina
1 ovo

Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes, excepto a margarina, e programe 35 mn, Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.Quando terminar adicone a margarina , 1 ovo e triture 30 seg na velocidade 3.
Se necessário aumentar o tempo, pois tem que ficar homogéneo. Rectifique os temperos.
Se gostar do Puré mais liquido, acrecente mais leite.

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Frango com Natas e sopa de cebola

Ontem para o jantar cá de casa fiz este frango que custamava fazer muitas vezes no forno. Mas desta vez fiz na MFP e ..... ADOREIIII....

Frango com Natas e sopa de cebola
Ingredientes:
1 Frango cortado aos pedaços e sem pele
1 Pacote de Natas
1 Pacote de Sopa de Cebola

Colocar o frango na cuba da MFP. Numa tacinha misturar o pacote de natas e a sopa de cebola. Depois deitar por cima do frango esta mistura. A meio da cozedura virar o frango.

Programa 14 (cozer), Tostagem alta, 1Hora

Entrecosto Assado na MFP

Umas Horas antes coloquei os entrecostos numa marinhada com os seguintes
ingredientes:

Ingrdientes:
Tiras de Entrecosto
4 dentes de alho picados
louro
sal
azeite
vinho branco
massa de pimentão
ervas aromáticas
wisky

Depois colocar 1h, no programa 14 (Cozer), alta tostagem (3).

Acompanhei com umas belas batatas fritas , feitas na minha ACTIFRY. Fritas só com uma colher de Azeite

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Esta receita é da IREBELO do Forum Bimby

Bacalhau Assado na MFP

Esta receita é da IREBELO. Desde que tenho a minha MFP ando a fazer todas as receitas da Irebelo. É a minha maneira de a Homenagear....

Muito Obrigada IREBELO, por todas as receitas que nos deixas te.... E pela lição de vida que me deste...


Bacalhau Assado

Postas de Bacalhau
Azeite
Alho laminado

Colocar no fundo da cuba azeite e alhos laminados. Acomodar as postas de bacalhau, regar com mais um bocadino de azeite e deitar mais uns alhitos por cima.
Programa
14 (cozer), 1 hora.

Acompanhei tal e qual como ela, com umas Batatinhas à Murro.

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PS. para a próxima coloco menos azeite ;)

Espetas Mistas na MFP

Ingredientes:
Espetadas Mistas
Sal
Pimenta em grão
Vinho (pouquinho mesmo)
Louro
Alho
Azeite (pouquinho mesmo)
Colorau

Temperei cerca de meia hora antes as espetadas com todos os ingredientes. Depois coloquei tudo na cuba, programa 14, 1hora. tostagem media. Como quando terminou o programa o meu marido ainda não tinha chegado coloquei mais 20mn em tostagem alta.

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Charlotte de 2 Sabores

Esta sobremesa eu tirei do Forum Bimby. É da Staparicio. A quem eu agradeço, pois fica uma sobremesa deliciosa

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Charlotte Dois Sabores
Base
250 g de bolacha de aveia
125 g de margarina
1 ovo

Triture as bolachas durante 10 seg na vel 8. Junte os restantes ingredientes e misture 1 min na vel espiga. Coloque numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min.

Recheio
8 folhas de gelatina incolor
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
150 g de morangos

Coloque 4 folhas de gelatina incolor em agua fria durante uns minutos.
Triture os morangos durante 30 seg na vel 4, até obter um puré bem fino. Reserve.

Deite no copo 1 pacote natas e meia lata de leite condensado e bata 1 min na Vel 3.Junte a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e programe mais 1 min.
Junte o puré de morangos, reservado, e bata mais 4 min Vel 3.

Deite na forma, por cima da base de bolacha. Leve ao frio para solidificar. Deve ficar pelo menos meia hora para o creme solidificar bem.

Entretanto faço a 2º camada:
Coloque 4 folhas de gelatina incolor em agua fria durante uns minutos.
Deite no copo 1 pacote natas e a outra metade da lata de leite condensado e bata 1 min na Vel 3.
Junte a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e programe mais 1 min.

Coloque depois este preparado por cima do outro que ja esta na forma.... Mas antes faça uns riscos, com a ajuda de uma garfo, na camada de creme de morangos. Isto serve para que a camada branca "agarre se" a camada vermelha. Leva ao frio novamente a solidificar.

Decoração
3 folhas de gelatina vermelha
Morangos qb

Enfeite com os morangos cortados e deite por cima destes a de gelatina vermelha derretida.
Ou então para a decoraçao faça um pacote de gelatina de morango e deixe solidificar um bocado, para que endureça um pouco e depois coloque por cima dos morangos.

Leve ao frigorífico durante cerca de 4 h.
Passado esse tempo, retire do frigorifico, com cuidado tire o aro e coloque uma fita colorida à volta da charlotte

Versão Morango
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Versão Ananás
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Danoninhos

Ingredientes:
500 gr de Leite
1 embalagem de queijo Philadelphia ( eu uso do Light)
60 gr de leite em pó ( ou então um pacote de natas)
1 saqueta de Gelatina de um sabor é escolha ( desta vez usei de ananás)
50 gr de açúcar ( Podem colocar ate 100 gr, depende do gosto de cada pessoa)

Preparação:
Colocar 250gr de leite no copo da bimby e aquecer 5 mn a 90º
Parar e juntar a gelatina 30 seg, vel. 4
Juntar o queijo, o leite em pó (ou natas), o açúcar e 250gr de leite. Misturar
30seg. veloc. 10

Colocar em frasquinhos, fechar e levar ao frigorifico

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Este aqui ja fiz a mais tempo. Usei natas e gelatina de morango. Podem verificar que a textura é semelhante ao que fiz com leite em pó.

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Tirei esta receita do Forum Bimby

Delicia de Ananás

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Ingredientes:
2 chávenas de água
1 lata de ananas aos pedaços (lidl)
2 pacotes de pudim boca doce de baunilha
7 colheres de açucar

1 pacote de Natas
2 colheres de açucar ( para colocar nas natas e ficarem em chantilly)

bolacha tipo maria qb

Preparação na BIMBY:
No copo, junta se o ananas (embora o ananas ja venha aos pedacinhos eu ainda corto em pedacinhos mais pequenos), com o sumo, 2 pacotes de pudim de baunilha, a agua, e o acuçar - temp varoma, 10mn, veloc 1 1/5
Deita se num pirex, e deixa se arrefecer. Depois leva se ao frigorifico.
Batem se as natas com o açucar em chantily.
Na hora de servir coloca se bolocha ralada por cima.

Preparaçao Tradicional:
Num tacho, junta-se a agua aos pudins, o ananas com o sumo e o açucar e vai ao lume brando mais ou menos 15 minutos a mexer aquase sempre.
Depois deita se este preparado num pirex de servir, e deixa se arrefecer.
Depois bate se as natas com 2 colheres de açucar e colocam se em cima do preparado
anterior.
Por fim poe se bolacha ralada por cima das natas. vai ao frio.

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Esta é, sem duvida, uma das sobremesas preferidas cá de casa....

Delicia de Chocolate

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Delícia de Chocolate
Ingredientes: 200 gr de açúcar
250 gr de chocolate em barra
250 gr de manteiga
6 ovos
50 gr de farinha

Coloque a borboleta na lâmina, deite as claras e programe 6 Min., Vel. 3. Retire para uma taça e reserve.
Retire a borboleta e deite no copo o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 Min., Temp. 70º, Vel 4.
Adicione o chocolate, espere que se funda e misture 20 Seg. Vel 5 .
Adicione por fim a farinha e misture 10 Seg., Vel. 5, ajudando com a espátula. Volte a colocar a borboleta e envolva as claras na Vel. 2 1/2.
Deite numa forma de abrir e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 10 Min.
Mal esteja cozido dos lados, retire do forno.Quando estiver frio, enfeite com raspa de chocolate ou açúcar em pó.

Aqui a Martinha a fazer uns olhinhos no ursinho:

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E aqui o aspecto interior: Photobucket
Receita do livro da Bimby 31

Bolinhos de Canela


Ingredientes:
125 gr de Margarina
1 Ovo
100 gr de Açúcar
300 gr de Farinha
Canela em pó q.b.

Preparação:
Colocar os ingredientes (excepto a canela) no copo pela ordem indicada e programar 30 seg. Vel. 6.Formar bolinhas que se "passam" pela canela.Colocam-se num tabuleiro e vão ao forno, pré-aquecido, a 180º durante mais ou menos 15 minutos.

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Tarte de Nata e Pudim Flan

INGREDIENTES:
1 base de massa folhada de compra
1 pacote de natas
0,5 l de leite
2 saquetas de pudim flan- chino
2 ovos
2 colheres ( sopa) de maizena
8 colheres (sopa) de açucar

Preparação na BIMBY:
Mistura se tudo no copo, durante uns segundos na velocidade 4depois marca se 10mn, temp. 90º, veloc. 3coloca se a massa folhada na tarteira e deita se o creme por cima.vai ao forno pre aquecido a 200º ate a alourar a tarte

Preparação Tradicional:

Mistura se tudo e vai ao lume. Semprea mexer até levantar fervura e engrossar. Deita-se numa tarteira por cima da base e vai ao forno a 200º até alourar.

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"Sopa Seca"

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"Sopa Seca"
Ingredientes:
Água
Açúcar
Canela em pó
Vinho do Porto
Folhas de Hortelã (opção, pode nao colocar)

Pão em fatias grossinhas

Açúcar e Canela para polvilhar

Preparação:
Numa panela coloca se, água, açúçar, canela em pó e Vinho do porto. Vai ao Lume ate desfazer o açúcar.
Entretanto corta-se os pães ( duros de preferência) às fatias grossinhas. Depois molham se as fatias nesta calda de açúcar.
Na assadeira vai-se colocando uma camada de pão já molhado. Depois polvilha-se com a mistura de açucar e canela, e assim sucessivamente.Tambem se colocam as folhas de Hortelã.
Na ultima camada deita se açucar e canela tambem. Vai ao forno até tostar.


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Bolo de Cenoura Divinal

Bolo de cenoura divinal
Esta receita faço muitas vezes, pois fica um bolo bastante grande e humido... A ultima vez que o fiz foi agora para o bolo do Halloween. E como " O prometido é devido", aqui fica a receita...

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Ingredientes
3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados
2 chavenas de açúcar
1 chavena de oleo
4 ovos
2 chavenas de farinha
1 colher de fermento

Preparação na BIMBY:
Pôr a farinha e o fermento no copo e programar 30 seg, vel 3, para serem peneirados. Retirar e reservar.
Colocar o açúcar e pulverizar durante 30 seg, vel 9.
Juntar as cenouras e triturar durante 15 segundos, velocidade 6 (verificar se estão bem trituradas se não dar mais uns instantes).
Colocar a borboleta, juntar os ovos e programar 6 min, vel 4
Retirar a borboleta, adicionar o óleo e misturar 10 seg, vel 4
Adicionar a farinha com o fermento, reservados e envolver 3 seg, vel 4

Preparação TRADICIONAL:
Deitam-se todos os ingredientes à excepção da farinha e do fermento, na liquidificadora (maquina dos batidos).Quando a cenoura estiver toda triturada, tudo em creme, deita-se a mistura numa tigela e junta-se a farinha.Mistura-se bem e vai a cozer em forma sem buraco, barrada de margarina e polvilhada de farinha.

Vai ao forno pré aquecido a 180ºC
Não deve cozer demasiado, para nao ficar seco.
Depois de frio barra-se com creme de chocolate.

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Esta Receita é da GISA do Forum Bimby

sexta-feira, 12 de dezembro de 2008

Bolo Delicia de Noz

Bolo delicia de noz
No passado dia 15 de Novembro o Avô do meu marido, fez 78 Primaveras. E resolveu juntar a familia toda, num mega almoço em Viseu (é onde ele vive)
Eu disse que fazia o bolo de aniversario....
A esolha da massa ficou à responsabilidade do meu marido. Quando lhe perguntei qual era a massa que queria para o bolo do avô ele disse logo: "Faz aquele de nozes que é uma delicia!!!"....
E realmente é muito bom mesmo. Todas as pessoas gostaram.
Mais uma vez, obrigada Cre@tive por esta receita deliciosa...

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BOLO DELICIA DE NOZES

Ingredientes:
310gr de açúcar
190gr de farinha
220gr de nozes moídas
2 Colheres (chá) fermento
2 Colheres (chá) de essência de baunilha
1 Pacote de natas
1 Pitada de sal
3 Ovos

Preparação na BIMBY
Coloque as nozes no copo e durante 2 segundos na vel.4 depois mais 2 a 3 toques turbo, reservar.
Colocar o açúcar e os ovos no copo, programar 2 min. Vel.4,5.
Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha com fermento, programar 1,30 min. Vel.5.
À parte bater as natas bem batidas e juntar no copo da bimby, programar 30 seg. vel.1 colher inversa.
Juntar os restantes 90gr de farinha, programar 1 min. Vel.3 colher inversa.
Juntar as nozes e mistura-las durante 30 seg. vel.3,5 colher inversa.

Unte e polvilhe uma forma, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.

Preparação TRADICIONAL:
Pique as nozes no 1,2,3
Bate-se na batedeira o açucar e os ovos muito bem.
Adiciona se a baunilha, o sal, o fermento e 100 gr de farinha, e volta se a bater bem.
À parte batem se as natas em castelo ( tem que ficar bem durinhas)
Depois junta se as natas ao preparado anterior e bate se novamente.
Junta se os restantes 90gr de farinha e envolve se bem.
Por fim junta se as nozes e envolve se na massa anterior

Unte e polvilhe uma forma, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.

Eu recheei o bolo com LEITE CONDENSADO COZIDO.... Fica muito bom. É a combinaçao perfeita para este bolo.

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Como me sobrou massa, aproveitei e fiz uns queques... Ficaram muito bons...


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